Experimentele de tăiere a culturilor sau CCE, se referă la o metodă de evaluare folosită de guverne și organismele agricole pentru a estima cu precizie randamentul unei culturi sau regiuni în timpul unui anumit ciclu de cultivare și este cunoscut sub diferite nume în diferite regiuni. Metoda tradițională de CCE se bazează pe metoda componentei randamentului în care locațiile specifice sunt selectate pe baza unei eșantionări aleatorii a suprafeței totale studiate. Odată ce parcelele sunt selectate, produsele dintr-o secțiune a acestor parcele sunt recoltate și analizate pentru o serie de parametri, cum ar fi greutatea biomasei, greutatea boabelor, umiditatea și alți factori indicativi. Datele culese din acest studiu sunt extrapolate la întreaga regiune și oferă o evaluare aproximativă a randamentului mediu al statului sau regiunii studiate.
Utilizarea tehnologiei în agricultură a făcut practica agriculturii mult mai previzibilă și eficientă. În comparație cu metoda tradițională de CCE care se bazează pe eșantionarea aleatorie, utilizarea imaginilor prin satelit și a altor progrese tehnologice în aceste experimente oferă o selecție mult mai precisă a punctelor CCE și estimarea în timp util a randamentului. Punctele CCE pot fi selectate inteligent după luarea în considerare a omogenității și eterogenității punctelor de date.